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Essbare Wildpflanzen: Der Bärlauch sprießt
Wildes Super-Food. Ein Spaziergang durch Wald + Wiese
Unsere heimischen Wildpflanzen enthalten ein Vielfaches an gesunden Inhaltstoffen gegenüber gezüchteten Salaten oder Gemüse. Hinzu kommen wichtige sekundäre Pflanzenstoffe, wie Bitterstoffe, die aus unserer "normalen" Ernährung so gut wie verschwunden sind.
Auf diesem Kräuterspaziergang mit der Ernährungswissenschaftlerin Anja Schué lernen Sie essbare Wildpflanzen aus Wald und Wiese kennen, bekommen Tipps zu den Inhaltstoffen und zur Zubereitung des wilden Grüns zu etwas Köstlich-Gesundem.
Unsere heimischen Wildpflanzen enthalten ein Vielfaches an gesunden Inhaltstoffen gegenüber gezüchteten Salaten oder Gemüse. Hinzu kommen wichtige sekundäre Pflanzenstoffe, wie Bitterstoffe, die aus unserer "normalen" Ernährung so gut wie verschwunden sind.
Auf diesem Kräuterspaziergang mit der Ernährungswissenschaftlerin Anja Schué lernen Sie essbare Wildpflanzen aus Wald und Wiese kennen, bekommen Tipps zu den Inhaltstoffen und zur Zubereitung des wilden Grüns zu etwas Köstlich-Gesundem.
Datum / Uhrzeit
Kursort
Treffpunkt: Malschenberger Grillhütte
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Foto: © Andrea Pohl, Pixabay
Termin
Fr. 21.03.2025
Fr. 21.03.2025
Uhrzeit
17:30 - 19:30 Uhr
17:30 - 19:30 Uhr
Dauer
1 Termin
1 Termin
Außenstelle
Malsch
Malsch
Veranstaltungsort
Treffpunkt: Malschenberger Grillhütte
Treffpunkt: Malschenberger Grillhütte
Material
Bitte mitbringen: Sammelkörbchen, scharfes Küchenmesser, Becher, Schneidebrettchen.
Bitte mitbringen: Sammelkörbchen, scharfes Küchenmesser, Becher, Schneidebrettchen.
Kosten
12,50 € (je Person)
12,50 € (je Person)
